Говяжий язык "Фермерский" С/М 1 кг

Говяжий язык — субпродукт, относящийся к I категории, представляющий собой сплошную мышечную ткань, покрытую плотной и шершавой оболочкой. Говяжий язык является ценным источником белка, витаминов группы В, РР, Е, минеральных веществ, в том числе, калия и железа, жиров и углеводов. Существует большое количество способов приготовления языка — его можно отваривать, жарить, запекать, мариновать, фаршировать, коптить, готовить из него заливные блюда, салаты, супы, жюльены.