Продукты питания :: Рыба и морепродукты :: Соленая, вяленая и копченая рыба :: Чир потр.х/к в/у

Чир – деликатес, принадлежащий семейству лососевых. Белое, жирное и необычайно вкусное мясо чира горячего копчения – особенно хорошо. Употребляют его, как самостоятельное блюдо, так и в составе салатов, пирогов, котлет и бутербродов. Мясистая, жирноватая тушка чира обладает сбалансированным количеством полезных микроэлементов и рыбьего жира. Блюда из чира вкусны и очень полезны. В процессе термической обработки, мясо становиться нежным и сочным, не теряя при этом свою полезность, что высоко ценится и пользуется широкой популярностью среди знатоков рыбы

Отзывы не найдены