Самое точное сравнение – это вяленое мясо, только в колбасе оно рубленое. Базовые нюансы вкусу добавляет особый вид благородной плесени. В процессе приготовления она образуется на поверхности продукта, за счет чего мясо созревает и формируется уникальный вкус. Сыровяленая колбаса хороша сама по себе, европейцы едят ее тонкими ломтиками, как закуску. Хорошо раскрывают ее вкус благородные вина и сыры. Сыровяленую колбасу, или, как ее называют европейцы, salame, часто можно встретить в классических рецептах итальянской кухни – пицце и пасте.
Бренд
Элисатессе
Вид мяса
Свинина
Вид приготовления
Сыровяленая
Страна-изготовитель
Выберите одно или несколько значений из списка. В xls-файле варианты заполняются через точку с запятой (;) без пробелов.
- Россия
Температура хранения
от 0С до +12С
Упаковка
Выберите одно или несколько значений из списка. В xls-файле варианты заполняются через точку с запятой (;) без пробелов.
- Вакуумная упаковка
Отзывы не найдены
